Variabila a picking-ului pe zone unde, in loc sa se mute comenzile dintr-o zona in alta pentru picking, se preleveaza din toate zonele in acelasi timp, produsele fiind sortate mai tarziu si consolidate in comenzi/expeditii individuale. Picking-ul in valuri este cea mai rapida metoda pentru prelevarea comenzilor cu mai multe articole, totusi procesul de sortare si consolidare poate fi anevoios. Valurile de picking sunt adesea create pentru a izola expeditiile catre anumiti carausi, anumite rute etc. O definite mai generalizata a picking-ului in valuri poate fi aceea ca este o metoda prin care un grup de comenzi este lansat catre depozit pentru picking iar urmatorul grup (val) este lansat numai atunci cand primul val a fost procesat in zona de picking. Metoda mai este cunoscuta si ca picking pe loturi.